ROULÉ D'OMELETTE AUX ÉPINARDS

ROULÉ D'OMELETTE AUX ÉPINARDS


Crédits : Winkelmann/ Prismapix

• Type de plat : Plat principal
  
  

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Ingrédients pour 4 personnes

• 8 œufs
• 1 poignée d’épinards frais
• 1 boule de mozzarella
• 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
• sel, poivre

Etapes de préparation

1 Lavez, égouttez et essuyez les épinards. Faites-les cuire dans une sauteuse 5 min sur feu vif avec l’huile d’olive. Ajoutez la mozzarella coupée en lamelles, remuez et laissez cuire encore 4 min. Salez, poivrez.
2 Battez les œufs et faites-les cuire en grande et fine omelette dans une poêle antiadhésive. 
3 Etalez les épinards sur l’omelette, roulez et coupez en 4 morceaux. Servez aussitôt.[/font][/color]

ça doit pas être mauvais

surtout simple aussi et rapide

quand ils disent faire cuire les épinards, dans la sauteuse c'est avec ou sans eau à ton avis ?

pour moi c'est sans eau

ben c'est ce que j'ai cru comprendre en lisant
mais tu trouves pas bizarre de mettre des épinards à cuire sans eau ? ils vont cramer ?

c'est surtout que ils vont jamais être cuits comme ça

tu sais ça me tente ce truc
je voudrais bien essayer de le faire tiens
si j'arrive à le faire je te dirais