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 Mayonnaise légère au fromage blanc

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cend
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MessageSujet: Mayonnaise légère au fromage blanc   Dim 7 Nov - 18:44

Mayonnaise légère au fromage blanc

50 g de fromage blanc battu maigre (0% de matière grasse)
1 jaune d'œuf
1 cuillère à café de moutarde
sel
poivre
Dans un saladier, battre ensemble tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une sauce homogène. Rectifier l'assaisonnement. (Consommer le jour même).
Sauce aïoli

pour accompagner viandes froides :
mayonnaise + ail pilé.
Sauce rémoulade

pour accompagner les crudités :
mayonnaise + moutarde.
Sauce rose

pour accompagner viandes froides ou crustacés :
mayonnaise + ketchup ou piment ou Tabasco
Sauce tartare

pour accompagner salades composées, poissons, œufs durs :
mayonnaise + câpres ou cornichons + persil + cerfeuil + estragon.

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MessageSujet: Re: Mayonnaise légère au fromage blanc   Dim 7 Nov - 22:56

ça c'est super j'ai voulut faire de la mayonnaise allégée mais je n'avais pas la recette

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MessageSujet: Re: Mayonnaise légère au fromage blanc   Lun 8 Nov - 1:54

moi je n'aime pas la mayo berk
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MessageSujet: Re: Mayonnaise légère au fromage blanc   Lun 8 Nov - 13:07

super Liana tu vois c'est donc une bonne idée
la prochaine fois que tu cherches demande ici, si cela se trouve on l'a

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MessageSujet: Re: Mayonnaise légère au fromage blanc   Lun 8 Nov - 22:05

oui

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MessageSujet: Re: Mayonnaise légère au fromage blanc   Mar 9 Nov - 16:13

je connaissé la recette aussi moi Evil or Very Mad plus pas trop mayo

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MessageSujet: Re: Mayonnaise légère au fromage blanc   Mar 9 Nov - 18:15

ben oui mais ceux qui en mangent de vos invités peuvent apprécié

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MessageSujet: Re: Mayonnaise légère au fromage blanc   Mar 9 Nov - 22:51

oui oui c pour sa que je connaissé je l'ai deja faite lol!!

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MessageSujet: Re: Mayonnaise légère au fromage blanc   Mar 9 Nov - 22:58

et alors ? au niveau du gout, ? ça donne quoi ?

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MessageSujet: Re: Mayonnaise légère au fromage blanc   Mar 9 Nov - 23:00

bein sa va c bon c mangeable

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MessageSujet: Re: Mayonnaise légère au fromage blanc   Mar 9 Nov - 23:04

lol!

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