buche

4 oeufs
50g de sucre
10g de maizéna
40g de farine

séparer les blancs de jaunes

mélanger les 4 jaune d'oeufs avec 25g de sucre les mékanger pour que sa blanchisse un peu
ajouter 10g de maizéna mélanger
ajouter 40g de farine mélanger

monter 2 blanc en neige (mettre un pincée de sel)un fois qu'il commence a monté ajouter 25g de sucre
incorporer les blancs montée en neige au mélange précédent

Mettre sur une plaque recouverte de papier de cuisson faire un beau rectangle de 1cm d'épaisseur environ
enfourner 8 a 10 min a 180 degré!!

mélange jaune d'oeuf sucre maizéna farine

les blancs montés en neige

incorporation des blancs en neige

mise en place sur la plaque de cuisson

une fois comme sa on met au four

pour nous ce soir on a fait une chantilly au chocolat avec des poires

montée 350ml creme liquide en chantilly une fois montée incorporer 150g de chocolat fondu

auparavent mettre la pate cuite sur un trochon a vaisselle propre

étaler la chantilly sur la pate cuite et y mettre les morceau de poire

et pour finir rouler le gateau dans le torchon

mettre au frigo comme sa jusque a la dégustation

je vous mettré les photos ensuite quand on l'aura sorti du frigo avec les déco!!

et voila au final!!!!

t'as fait un boulo fantastique avec Lolo
remercie le de sa participation
mais dit moi Aline
quand tu la déroule
tu ne me dis pas ce que tu met dessus pour la couvrir et qu'elle est cette aspect chocolat ?

j'ai fait fondu du nutella au micro onde et je l'ai fait couler dessu!!

ensuite j'ai raper du chocolat blanc

c'est super !

bien note
super avec les photo tu peux te faire un livret de recette cool

merci les filles!! en plus elle a fait fureur tout le monde a adorer

cool contente pour toi

ouais contente pour eux mais moins contente pour moi, les photos c'est bien mais bon hien lollllllllll