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Les fameuses Z'aminettes :: Cuisine :: Plat légumes
 

 Endives en portefeuille

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cend
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cend


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MessageSujet: Endives en portefeuille   Endives en portefeuille EmptyMar 17 Déc - 10:18
Endives en portefeuille
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Plat principal - Légumes
Végétarien
Facile :Endives en portefeuille Difficult1Endives en portefeuille Difficult1Endives en portefeuille Difficult0Endives en portefeuille Difficult0
Bon marché :Endives en portefeuille Prix1Endives en portefeuille Prix0Endives en portefeuille Prix0
Origine du plat :  France 
Type de cuisson :  Plaques 
 
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
 
Ingrédients (6 Personnes) :


    1 kg d'endives 1 citron pressé 1 orange pressée 1 noix de beurre 1 cc de sucre 1 cc de sel


Préparation de la recette : 

Dans une marmite, mettez 1 cs de beurre, ajoutez y les endives préalablement lavées et coupées en 2 dans le sens de la longueur. 
Assaisonnez avec le sel, jus d'orange. 
Ajoutez l'eau à hauteur, le sucre et le jus de citron. 
Faites cuire à couvert 35-40 minutes.
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ninette
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MessageSujet: Re: Endives en portefeuille   Endives en portefeuille EmptyDim 5 Jan - 16:21
Bizarre !!! ce melange sucre sale fallait y penser
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